| 拼音 | luán | 音注 | ㄌㄨㄢˊ |
| 偏旁 | 肉 | ||
| 总笔画数 | 12 | 部外笔画数 | 6 |
| 五笔码 | YOMW | 仓颉码 | YCOBO |
| 郑码 | SKOO | 电码 | 5254 |
| 四角 | 00227 | Unicode | 8114 区位码: |
| 区位码 | 5785 | 笔顺 | 412234253434 |
| 英语 | small lump of meat,sliced meat | 英汉互译 |
切成小块的肉：“尝一～肉知一镬之味。”～割（分割）。禁～（喻独自占有而不容别人分享的东西，如“视为～～”）。
脔
臠 luán〈名〉(形声。从肉。羉( luán)声。本义:小块肉)
同本义 [a small slice of meat]
一曰切肉,脔也。——《说文》
嘬谓一举尽脔。——《礼记·曲记》注
尝一脔肉,而知一镬之味。——《淮南子·说林训》
又如:脔脔(切成小块的肉);脔脍(切成块的鱼肉)
量词。用于块状的鱼肉 [slice]。如:脔肉(犹言一块肉。谓其量少)
脔
臠 luán〈动〉切肉成块 [slice meat up]
脔,臞也。——《说文》
棘人脔脔兮。——《诗·桧风·素冠》
取新鲤鱼,去鳞讫则脔。——《齐民要术·作鲊》
未受牺牛大羹之和,久在煎熬脔割之间。——《后汉书·边让传》
又如:脔制(分割而制伏之);脔割(分割;切碎);脔股(谓割股疗疾以示虔敬);脔身(分割身体)
《備考》《未集》《肉字部》 ·脔 ·康熙筆画：12 ·部外筆画：6
《龍龕》音迹。*（臠）《唐韻》力沇切《集韻》《韻會》力轉切《正韻》盧轉切，����音孌。《說文》臞也。一曰切肉臠也。《正韻》塊切肉。《正字通》塊割也。《禮·曲禮》毋嘬炙。《註》嘬，謂一舉盡臠。《易·噬嗑疏》正義曰乾胏，是臠肉之乾者。《前漢·王莽傳註》臠，切千段也。《晉書·謝琨傳》元帝爲晉陵公主求壻，謂王珣日，如謝琨便足。未幾，袁崧欲以女妻琨。珣曰：卿莫近禁臠。 又魚腹亦爲臠。《儀禮·有司徹皆加膴祭于上註》膴，刳魚時割其腹，以爲大臠也。 又《廣韻》《韻會》����落官切，音鑾。臠臠，瘠貌。
粤语：lyun5
