| 拼音 | xiāng | 音注 | ㄒㄧㄤ |
| 偏旁 | 月 | ||
| 总笔画数 | 15 | 部外笔画数 | 11 |
| 五笔码 | EXTB | 仓颉码 | BVHL |
| 郑码 | QZXY | 电码 | 9076 |
| 四角 | 77227 | Unicode | 81B7 |
| 区位码 | 笔顺 | 351155345115452 | |
| 英语 | soup | 英汉互译 |
牛肉羹。
《未集下》《肉字部》 ·膷 ·康熙筆画：19 ·部外筆画：13
《廣韻》許良切《集韻》《韻會》《正韻》虛良切，����音香。《廣韻》牛羹。《集韻》膷，牛臛。臐，羊臛。膮，豕臛。《禮·內則》膷臐膮醢。《釋文》膷，音香，牛����也。 又《博雅》膷，香也。 又《玉篇》肉中生息肉也。
粤语：hoeng1
客家话：[客英字典]hiong1[海陆丰腔]hiong1[梅县腔]hiong1[台湾四县腔]hiong1
