拼音 | zhǎ,zhà | 音注 | ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ |
偏旁 | 鱼 | ||
总笔画数 | 13 | 部外笔画数 | 5 |
五笔码 | QGTF | 仓颉码 | NMOS |
郑码 | RMID | 电码 | 7633 |
四角 | 28111 | Unicode | 9C8A |
区位码 | 笔顺 | 3525121131211 | |
英语 | minced and salted fish,to preserve | 英汉互译 |
一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,~脯脍炙,无有不埋在饭中”。
用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子~。扁豆~。
鲊
鮓 zhǎ〈名〉盐腌的鱼[salted fish]。如:肥鲊(大而厚实的咸鱼);鲊脯(盐腌的鱼干);鲊酱(鲊醢。鱼酱);鲊羹(用腌鱼做的汤)
泛指盐腌食品 [salted food]。如:鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮);鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)
粤语:zaa2