今天趣历史小编就给大家带来茶文化历史的发展，希望能对大家有所帮助。

　　有一本书籍，全面记载了茶的种类、生产、源流，被当时那个年代所追捧，它就是著名的《茶经》。《茶经》，中国乃至全世界最早的全面阐述茶的专著，而这本书籍的撰写者正是大名鼎鼎的陆羽先生。千余年前的陆羽，凭借着自己对茶叶的痴迷，动辄数十年先后修改、编订，终于完成了这部‘茶叶的百科全书’。那么，陆羽的生平究竟经历了什么?陆羽又是如何推动茶文化发展的?让我们一起揭开历史的迷雾，细细的窥探下吧。

　　一、中国的茶文化

　　作为华夏四大文明古国之一的中国，有着很多优秀的文化，而茶文化正是其中之一。

　　在历史上，有诸多证据表明，茶文化起源于华夏(起源不唯一)，而且很多地方的饮茶、喝茶风俗也都是由华夏慢慢衍生出去的。我们没有办法去直接论证饮茶是中国人首创，但是饮茶绝对是中国自古以来的文化传统之一。

　　而作为一个文化辐射圈里面的佼佼者，作为一个具有世界影响力的华夏文明古国，对于饮茶的习惯风俗、对于茶叶的种植、茶叶的习性等等演变出来了诸多对等的文献记录，而这些记录作为一个辐射，由内到外由近及远慢慢影响了很多国家。

　　华夏的饮茶究竟是从什么时候开始的?又是在哪个阶段演变的呢?

　　1.西周饮茶的开始

　　周武王伐纣，实得巴蜀之师

　　在《华阳国志》中记载周武王讨伐纣王的时候，得到了巴蜀部队的全力支持。而这一批部队他们带来了一个稀罕物件儿，这个物件就是茶。西周时期，茶叶的地位几乎达到一个国家、一个地方的最高等的保护。

　　茶叶尽管没有能够等价金钱，不能够在市场上具有绝对意义流通的功效，但是茶叶在那个年代只有贵族才能够饮用的起。

　　2.秦汉饮茶的开始

　　相比于西周而言，秦汉饮茶的历史记录就要详细一些。尽管秦汉饮茶的历史和西周有一段距离，但这个阶段饮茶有着与之对应的文字记录。

　　当时不单单是朝堂上有饮茶的记录，甚至文人墨客也有着对于茶叶的记录。在这其中，汉宣帝三年对于茶叶的集中记录最为显眼。

　　3.陆羽饮茶的开始

　　而真正意义上对于茶叶进行分类汇总，进行总结概括，对于茶叶的一点一滴进行大范围描述和详细汇总的则是陆羽的《茶经》。在陆羽的《茶经》当中，有这样的一句话颇为有趣，似乎也在印证着茶叶的历史久远性。

　　茶之为饮，发乎神农氏

　　陆羽的一句话，直接把茶叶的发展年限提前到神农时期。而根据对应的神农时期茶业发展，也有着一个民间小故事。

　　传说神农曾经在野外开锅煮水的时候，恰巧有一两片叶子落入锅中。这些叶子本身比较特殊，煮起来的水就有了颜色，而喝了这样的水之后能够缓解疲劳，提神醒脑。后期神农尝百草，慢慢的也就有了饮茶一说。

　　这个小故事真假未知，但几乎是现代茶叶圈层当中起源起源流传最广、最普遍的认知。而很多饮茶人士也对于这个故事津津乐道。

　　二、安史之乱下的陆羽

　　可能很多人都不会相信，陆羽的生平竟然和一次战役有着密切的联系，而那次战役就是著名的安史之乱。安史之乱毁了一个朝代(对唐朝造成重创)，却促成了一个茶圣。

　　1.京官非我愿

　　公元733年出生的陆羽，在出生时并没有像其他的大人物一样引发天地共振。像我们熟知的历朝历代的皇帝在出生的时候好像都有着种种不凡，要么天降大雨，要么天下大旱，再要么有奇异的物种降生称之为祥瑞。比如刘邦在出生之前有一条大蛇盖住了自己的母亲，在之后自己才出生的，这样刘邦也就称之为蛇的儿子。当然古代的蛇变大了，就是蛟，蛟再一次变化可能就会成为龙，所以这也是一个引申，意味着刘邦的出生不平凡。

　　可是陆羽没有，在公元733年出生之后，就被安排在了寺庙。唐朝对于寺庙的文化、对于寺庙的起源处于一个相对暧昧的状态。不说好也不说差，偶尔重视一下，紧随其后又有可能遭到本土文化的排斥。这其中涉及到的东西太多，不再一一阐述。

　　陆羽凭借着在寺庙当中的学习以及自身的刻苦，年幼的时候诗词歌赋就已经样样精通。

　　招拜太子太学、太常寺太祝，不就

　　陆羽在寺庙的时候就已经名声远扬，吸引了执政者的注意，当执政者向陆羽伸出橄榄枝时，陆羽的表现却让所有的人吃了一惊。

　　简单讲，陆羽委婉拒绝了，至于陆羽为什么拒绝京官，为什么拒绝太子太学这样的官衔，历史上没有明确解释，个人也不好妄加揣测。

　　但终究有一点，或许陆羽早已经看透了朝廷的腐败，陆羽也看透了身处乱世之中，为官执政未必是一个好的选择。

　　2.安史之乱大爆发

　　关于安史之乱，整个唐朝可谓是浓重墨彩的点了一笔，作为唐朝盛世的转折点，把大唐盛世直接拉到了中唐的无法忽视的一次战役，连准确的初始时间和截止时间都记载下来。

　　从公元755年12月16日开始，截止到公元763年2月17日，由安禄山和史思明发动了一场背叛唐朝的战役正式打响。这次战役也可以说是唐朝内部最大的内战，也是唐朝由盛转衰的一个关键转折点。当然这次战役也有一个洋气的名字，因为此次战役发生在唐玄宗天宝年间，又称之为天宝之乱。

　　这样的战役对于一个朝代来说是具有毁灭性的打击，稍有不留意就可能国破家亡，但对于陆羽来说却如同一个契机。

　　公元760年伴随着战役一次又一次的扩充，终于扩充到了陆羽的居住之地。而陆羽也为了逃避安史之乱，隐居在浙江苕溪，换算成现在的地址则是湖州。

　　3.26年的爆发

　　在陆羽21岁的时候，他决定要写一本书。这本书天下所有的人都没有写过，但是很多人却想尝试一下。没错，21岁的陆羽就决心写一本囊括天下所有的茶，好的、坏的、优的、劣的所统统记载下来，然后以自己的理念来进行分类管理。

　　如果大家知道《本草纲目》的撰写着李时珍究竟经历了多少苦难，就不难理解：写茶叶和写《本草纲目》的性质差不多，尤其是一个开头者，你需要不间断的尝试，也需要不断的品位。

　　这一品就是十余年，在这十余年里，陆羽先后考察了32个州(唐朝地方名)。

　　如果大家觉得写一本书籍考察完成之后就已经结束了，那就太简单了。因为考察完之后还需要编撰，在没有电脑、没有打印机的时候，只能通过自己一点一滴用墨水写出来。

　　而在接下来的五年时间里面，《茶经》的初稿正式完成。

　　之后陆羽又花费了大量的时间，先后修订。折腾来折腾去，一直到陆羽47岁的时候，完成编撰。而此时，距离陆羽21岁时的那个梦想，已经过去了整整26年。

　　4.再次推掉朝廷委任

　　在47岁的时候，陆羽完成这部书籍。伴随着这本书籍的诞生，陆羽的名声已经达到了举国皆知的状态。

　　而唐朝经过安史之乱后，尽管国力不在，尽管开始走下坡路，但是国威尚在。唐朝也再一次向陆羽伸出了橄榄枝，希望他能够到京城当官。

　　我们需要明确的点出一点，叫做京官的可贵性。

　　在历朝历代，我们能够见到大大小小的官员，但一直有着这样的一句说法：哪怕在京城当一个七品官员，比在外地当一个二品官好。

　　因为当京官有着各种福利政策，各种福利补贴，更要命的是京官会触及一个圈子，这个圈子叫做皇宫下面的政治交流圈。而这个圈子里面的人可以没能耐，可以没本事，但绝大多数都是有人脉、有关系网络的。能否升官在其次，关键在于它的背后有着很多庞然大物，有着错综的利益关系，这些庞然大物和利益关系导致了它如一颗长青松一样屹立不倒。

　　而陆羽先后两次拒绝京官，表面上看淡泊名利，不屑当官，但实际上有那么一点点出乎意料。在最开始不屑于当官，可能是因为朝廷太乱，那么当朝廷稳定下来了，为何还不当官呢?

　　可能一：陆羽有一个自我定位，他明白自己不是当官的料。

　　可能二：朝堂依旧腐败，国家依旧混乱，陆羽不愿意和他们同流合污。

　　可能三：自己现在的名望足以衣食无忧，没有必要再去当官。

　　《茶经》不为人知的那一面

　　一部好的作品背后，往往有着一位更加优秀的撰稿人。相比较而言，我们更加相信陆羽除了书写的好，品质也是异常高尚的。

　　1.《全唐诗》的记载

　　三天前我曾经翻阅过全唐诗，原本没有抱太大的希望，但终究是找到了一篇陆羽的诗歌。这首诗歌只有短短的六行，总字数也仅三十二字，但读起来总给人一种异样的感觉。

　　不羡黄金罍，不羡白玉杯，不羡朝入省，不羡幕登台;

　　这是最开始的二十个字，表明了陆羽的姿态。简单讲，陆羽这也不羡慕，那也不羡慕，如果是一个普通人讲的，大家可能会略有怀疑，也会打上三个问号。

　　可是陆羽写的这首诗似乎真的是个人心境，似乎也真的表明了自己的想法。毕竟，如果陆羽真的贪图享受，为何辞官不就呢?

　　2.陈师道作序

　　陈师道这个名字乍一听有些模糊，也是必然，毕竟咱们没有学过他的诗，对于他的能力也有点陌生。

　　但是如果大家知道在宋朝的时候，有苏门六君子称号的话，就不难理解陈师道的文化造诣几乎是北宋众多的小巅峰之一。而陈师道之所以有如此成就，是因为苏轼最开始的时候发现他的才华，并且极力举荐。

　　尽管陈师道的才华很高，也有着自己的弊病，那就是内容相对比较狭窄，而且会用一些生涩的词汇让人读起来有些蒙圈。

　　尽管有缺陷，也无法被人忽视，尤其是在宋朝的时候，陈师道的文化才学几乎达到了公认的状态。就是这样的一个人，宋朝的大诗人，当时的大文豪，竟然亲自为《茶经》做序，就足以见得《茶经》当在当时的影响力，以及历朝历代对于《茶经》的认可度。

　　夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也

　　我们简单翻译一下，陈师道这句话讲得很简单，这本书对于社会起到大作用，都是从陆羽开始的。茶叶能够发展，茶叶能够获得大家的认可，陆羽起到的作用是非常的大的。

　　3.茶叶的首发者

　　茶叶和药材一样，如果不仔细辨别的话根本无法分类，也没有办法做区分做对比，而陆羽在仔细品味之后，做了一个大胆的举动，发现了很多新的茶叶物种。

　　顾渚紫笋茶，在此之前还是名不见经传的小茶，知道它的人也是少之又少，而陆羽直接在《茶经》当中评为上品。自此，顾渚紫笋茶成为了那个年代的风向标，也一度成为贡品。什么是贡品呢?只有皇帝、皇亲国戚和皇帝赏赐给臣子才可以喝。

　　野人陆羽以为茶香甘辣，冠于他境

　　在这26年的时间里面，陆羽先后发掘了很多质量很好、品质很好，但不为人知的优秀茶叶。这些茶叶在不久的将来一度成为只有达官显贵才能够饮用的茶。

　　4.《茶经》的大概内容

　　《茶经》的总字数为7000字左右，而《茶经》的问世，也标志着第一部茶学专著的诞生，填补了国内茶业的空白。

　　《茶经》的编撰手法和古代一些重要书籍的编撰手法极为相似，分为上、中、下三卷，而在这三卷当中又囊括了十大部份。

　　仔细总结一下，《茶经》基本描绘了当时茶叶的采摘制作、鉴定等级划分和如何饮用。其中最为重要也是最为重点的便是：烹煮部分，我们称之为饮茶的前奏。

　　这一个板块儿在历朝历代中都有过改编，也有过不同的修缮。在一些电视剧当中，我们见到一些官老爷在沏茶的时候，有着种种繁杂的手续，都是从陆羽《茶经》当中引申过来的。当然，时代在发展，社会在变化，后期的引申没有做到绝对意义的引申，仅仅是取其精华、弃其糟粕罢了。

　　历史启示录

　　陆羽引领了华夏的茶叶发展，与此同时，对于华夏的茶进行了一次总结概括。

　　从茶叶的采摘开始一直到饮用结束，这其中的所有历程，陆羽都做了总结概括，数千字描绘出来了诸多茶叶的品种以及如何做品种的等级划分和饮用。

　　羽将授孔圣之文

　　陆羽九岁和智积禅师做辩驳时，无意中说出的这句话似乎正在得到验证，从《茶经》问世的那一刹那起，陆羽就已经成为了高不可攀的一颗星。

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