| 拼音 | zhǔ | 音注 | ㄓㄨˇ |
| 偏旁 | 火 | ||
| 总笔画数 | 12 | 部外笔画数 | 8 |
| 五笔码 | FTJO | 仓颉码 | JAF |
| 郑码 | BMUO | 电码 | 44809 |
| 四角 | 44809 | Unicode | 7151 |
| 区位码 | 笔顺 | 121325114334 | |
| 英语 | cook | 英汉互译 |
同煮。
《巳集中》《火字部》 ·煑 ·康熙筆画：13 ·部外筆画：9
《唐韻》章與切《集韻》掌與切，����音渚。《說文》亨也。《周禮·天官·亨人》職外內饔之爨亨煑，辨膳羞之物。《爾雅·釋訓》是刈是濩濩煑之也。 又煑棗，地名。《戰國策》秦懼遽効煑棗。《註》屬濟隂冤句。《說文》或作䰞。《玉篇》亦作����。*考證：〔煑棗，地名。《戰國策》秦懼遽効煑棗。《註》屬濟隂宛司。〕 謹按績漢書郡國志濟陰郡冤句煑棗城。宛司改冤句。
粤语：zyu2
