菁 jīng

(形声。从艸,青声。本义:韭菜花)

同本义 [chives flower]

菁,韭华(花)也。——《说文》

其实菁菹。——《周礼·醢人》。司农曰:“非菹也。”

以西菁菹。——《仪礼·公食礼》。注:“萱菁也。”

泛指盛开的花 [flower]

秋兰茝蕙,江离载菁。——《文选·宋玉·高唐赋》

又如:菁菁者莪(原是《诗经·小雅》的篇名,此诗赞美培育人材,后世遂用来比喻乐育英才)

水草 [waterweeds]。如:菁茅(植物名。茅的一种,古时用来包裹东西。又香草名。古时用来滤酒,以除去酒中的杂质)

华采 [essence]。如:菁华;菁英(精华;精英);菁藻(犹精华;精英)

泛指蔬菜 [vegetables]。如:菁羹(菁菜羹。亦泛指穷人所食的粗菜)

《申集上》《艸字部》　·菁　·康熙筆画：14　·部外筆画：8

《唐韻》子盈切《集韻》《類篇》咨盈切，����音精。《說文》韭華也。《張衡·南都賦》秋韭冬菁。《註》廣雅曰：韭，其華謂之菁。　又菁茅。《書·禹貢》包匭菁茅。《管子·輕重丁》江、淮之閒，有一茅而三脊，母至其本，名之曰菁茅。　又蔓菁。《周禮·天官》醢人菁菹。《註》菁，蔓菁也。　又蕪菁，《後漢·桓帝紀》種蕪菁以助人食。　又菁，華英也。《張衡·西京賦》麗服颺菁。　又《集韻》倉經切，音靑。菁菁，花盛貌。《詩·唐風》有杕之杜，其葉菁菁。　又地名。《謝靈運·山居賦》三菁五奧。《自註》三菁，在太平之北。*考證：〔《管子·菁茅謀》〕　謹照原書篇名改管子輕重丁。〔《詩·唐風》有杕之左，其葉菁菁。〕　謹照原文左改杜。

《卷一》《艸部》　·菁

韭華也。从艸靑聲。子盈切

清代段玉裁『說文解字注』

韭華也。周禮。菁菹。先鄭曰。菁菹、韭華菹也。今各本脫華字。則何以別於上文之韭菹乎。廣雅曰。韭其華謂之菁。若南都賦曰秋韭冬菁、則是二物。史游所云老菁冬日藏也。从艸。靑聲。子盈切。十一部。

粤语：cing1zing1

客家话：[宝安腔]zin1

ciang1[海陆丰腔]zin1ziang1cang1[客英字典]zin1[台湾四县腔]zin1ziang1cang1[梅县腔]ziang1[客语拼音字汇]jiang1jin1

潮州话：之英1徐楹1，zêng1cên1(chengchheⁿ)