jiān bǐng

煎餅

朗读jiān bǐng

朗读ㄐㄧㄢ ㄅㄧㄥˇ

煎餅的意思

词语解释

煎餅jiān bǐng

◎糊状的高梁、小麦等在鏊子上烙熟的饼。

英文thin pancake made of millet flour,etc.;

国语辞典

煎餅jiān bǐng

◎用面粉与水调成稠糊状，在平底锅中摊成薄饼，煎而食之，称为“煎饼”。

例证南朝梁 · 宗懔《荆楚岁时记 · 正月》：“正月七日为人日，……北人此日食煎饼，于庭中作之。”

煎餅的单字字义

  • 煎

    拼音jiān 部首灬 总笔画13

    煎 [ jiān ] 基本解释:①熬。例如～药。～熬。 ②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。例如～鱼。 ③量词，指中药煎汁的次数。例如头～。二～。 详细解释:动词 1.形声。从火，前声。“火”字写在下面... [更多解释]

  • 餅

    拼音bǐng 部首飠 总笔画14

    餅 [ bǐng ] 基本解释:◎见“饼”。 [更多解释]

近音词、同音词

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