煎
复制煎字概述
〔煎〕字拼音是jiān,部首是灬部，总笔画是13画。
〔煎〕字是上下结构，可拆字为“前;灬”，五行属火。
〔煎〕字造字法是形声。
〔煎〕字仓颉码是TBNF，五笔是UEJO，四角号码是80332，郑码是UAKU，中文电码是3553，区位码是2869。
〔煎〕字的UNICODE是U+714E，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制：29006，UTF-32：0000714E，UTF-8：E7 85 8E。
〔煎〕字在 《通用规范汉字表》的一级字表中，序号3000。
〔煎〕字的异体字是㷙;?;?;?;?。
煎的笔顺
煎的意思
煎
1 jiānㄐㄧㄢ基本解释
①熬。～药。～熬。
②烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟。～鱼。
③量词，指中药煎汁的次数。头～。二～。
详细解释
动词
1.形声。从火，前声。“火”字写在下面时常变形成为四点。本义：煎熬。
2.同本义。
decoct;
煎，熬也。 —— 《説文》煎，火干也。凡有汁而干谓之煎。 —— 《方言七》帐下烹煎皆美人。 —— 苏轼《豆粥》
煎米（指熬粥）；煎服（煎汁服下）；煎盘（方言。平底锅）；煎豆摘瓜（喻亲属相残）
3.比喻折磨；使其痛苦。
torture;
渐见愁煎迫。 —— 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》逆以煎我怀。
煎熬（比喻折磨）；煎情（焦侓的心情）
4.一种烹饪方法。锅里放油加热后，把食物放进去，使表面变成焦黄。
fry in shallow oil;
手团作饼，膏油煎。 —— 《齐民要术·饼炙》
煎点（油煎的糕点）；煎鱼；煎鸡蛋。
5.消熔。
melt;
徒恨芳膏，煎灼灯明。 —— 《后汉书·何顒传》
煎蒸（燃烧而消熔）；煎销（熔化）
6.闹 。
noise;
煎炒（吵闹；无理取闹）；前聒（喧闹）
量词
◎中药煎汁的次数。
decoction;
头煎；二煎。
煎字的翻译
- fry in fat or oil; boil in water
- braten
- poêler, faire sauter
煎的字源字形
清
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康熙字典
明
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洪武正韵
宋
传抄
集篆古文韵海
宋
传抄
古文四声韵
宋
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增韵
宋
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广韵
唐
石经
开成石经
汉
简
张家山
