烹
复制烹字概述
〔烹〕字拼音是pēng,部首是亠部，总笔画是11画。
〔烹〕字是上下结构，可拆字为“亨;灬”，五行属水。
〔烹〕字造字法是形声。
〔烹〕字仓颉码是YRNF，五笔是YBOU，四角号码是00332，郑码是SJYU，中文电码是3534，区位码是3775。
〔烹〕字的UNICODE是U+70F9，位于UNICODE的中日韩统一表意文字 (基本汉字)，10进制：28921，UTF-32：000070F9，UTF-8：E7 83 B9。
〔烹〕字在 《通用规范汉字表》的一级字表中，序号2377。
〔烹〕字的异体字是亨;?;?;?。
烹的笔顺
烹的意思
烹
1 pēngㄆㄥ基本解释
①煮。～调（ tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
②一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出。～对虾。
详细解释
动词
1.形声。从火，亨声。本义：烧煮。
2.同本义。
boil; cook;
烹，煮也。 —— 《集韵》故曰：“治大国者若烹小鲜。 —— 《韩非子·解老》卒买鱼烹食。 —— 《史记·陈涉世家》
烹炮（烹调的手艺）；烹鲜（比喻治理国家）；烹龙炮凤（形容山珍海味）；烹石（煎药）；烹炙（烹煮煎烤）；烹庖（烹治；烹煮）；烹茗（煮茶或沏茶）；烹宰（宰杀烹煮牲畜）
3.冶炼 。
forge;
烹炼（冶炼、提炼、锤炼）；烹锻（烧炼）；烹金（冶金；炼金）；烹银（炼银）
4.一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 。
fry quickly in hot oil and stir in sauce;
烹对虾。
5.浸泡在热水中以制成（如一种饮料或其它液体） 。
brew;
烹茶。
烹字的翻译
- boil, cook; quick fry, stir fry
- kochen; aufbrühen (V), schnell in Öl braten und würzen (V)
- bouillir, cuire
烹的字源字形
清
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康熙字典
明
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洪武正韵
宋
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增韵
唐
石经
开成石经
