牛藿
niú huò
牛藿的意思
词语解释
牛藿
◎用牛肉杂以豆叶做成的羹。
网络解释
牛藿
《仪礼 · 公食大夫礼》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑。” 郑玄 注:“藿,豆叶也。” 胡培翚 正义:“此食礼用大牢,牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。”
niú huò
◎用牛肉杂以豆叶做成的羹。
《仪礼 · 公食大夫礼》:“鉶芼:牛藿、羊苦、豕薇,皆有滑。” 郑玄 注:“藿,豆叶也。” 胡培翚 正义:“此食礼用大牢,牛羊豕具,故别言之,牛则用藿,羊则用苦,豕则用薇也。”