tián jiǔ

甜酒

tián jiǔ

ㄊㄧㄢˊ ㄐㄧㄡˇ

酒酿

甜酒的意思

词语解释

甜酒tián jiǔ

◎甘甜的米酒。

网络解释

甜酒tián jiǔ

甜酒（sweet wine），是以无色烈酒、白兰地、琴酒或其它蒸馏烈酒与水果、花卉、植物或这些原料所榨的纯净液汁及其他天然料混合之后再蒸馏而成。过滤、浸化是甜酒制造上最重要的手法，而蒸馏则是必要的过程。

古之甜酒，无论以果实或以谷酿成，皆有滓汁浮沉及清浊之别。至唐代产之甜酒类，仍多含杂质，临饮时须经压榨过滤。唐李白《金陵酒肆留别》诗中有“风吹柳花满店香，吴姬压酒劝客尝”之句，即为一证（摘自黄现璠著《古书解读初探》）。

甜酒的单字字义

  • 甜

    拼音tián 部首舌 总笔画11

    甜 [ tián ] 基本解释:◎像糖或蜜的滋味，喻使人感到舒服的，与“苦”相对。例如～品。～食。～菜。～瓜。～美。～润。～适。～爽。～言蜜语。 详细解释:形容词 1.会意。从甘，从舌。舌头能品尝甜味。本义... [更多解释]

  • 酒

    拼音jiǔ 部首氵 总笔画10

    酒 [ jiǔ ] 基本解释:◎用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。例如白～。啤～。料～。鸡尾～。茅台～。～浆。 详细解释:名词 1.会意。从水，从酉（ yǒu ）。“酉”本义就是酒。“酉”亦兼... [更多解释]

近音词、同音词

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